24 de junio de 2015

Tarta Minecraft

    Mis sobrinos cumplen los años en Julio pero iban a celebrar el cumpleaños con sus amigos ahora que acaba el colegio, me dijeron: "Este año es fácil puedes elegir entre Minecraft, el Hobbit y El Señor de los Anillos" (esto un lunes por la tarde para tener la tarta para el jueves) a mi casi me da un pasmo, ya que no tenia ni idea de Minecraft pero me parecía mas factible que las otras opciones, y el resultado es este.


    Yo no se ni si se parece en algo o no ya que nunca he visto ese videojuego y toda la información la he sacado de la red, pero ellos estaban muy contentos con los personajes.


    La tarta era un bizcocho Velvet relleno de una capa de mermelada de mandarina y una capa de frosting de queso y la cobertura de ganache de chocolate.
    Los 4 lados de la tarta son:



    Mi sobrino Marcos cumplirá 11 años





    Mi sobrino Lucas cumplirá 9 años








    Toda la decoración está realizada con fondant de diversos colores.





    A ellos les gusto mucho y a sus amigos del cumpleaños también además me dijeron que estaba buenísima así que yo muy feliz con el resultado aunque siga sin saber de que va Minecraft.

15 de junio de 2015

Fiesta de Comunión

    Iban a hacer una fiesta campera con toda la familia para celebrar que las dos niñas que son primas habían recibido la Primera Comunión y cada una tenía que tener su tarta. Decidí hacer tartas parecidas aunque cada una con una figura de la niña con su traje de comunión y flores distintas.



    La tarta de Lucía era un bizcocho cuatro cuartos de vainilla relleno de dos capas de dulce de leche y cobertura de ganache de chocolate.



































    La tarta de Silvia era un bizcocho de Red Velvet relleno de frosting de queso y con cobertura de ganache de chocolate negro.




















    Todos los detalles estaban hechos con fondant, perlas de azúcar y pintura comestible.




12 de junio de 2015

Chica en la playa

    Este modelaje corresponde al primer taller que he hecho para modelar la figura humana, ha sido muy gratificante y he aprendido muchísimo.


    El curso lo realicé en la preciosa tienda-taller Horneando Deseos y fue impartido por la profesional Lourdes Pazos (Pasteles Encantados) que además tiene una paciencia y unas manos maravillosas.




    Todo el modelo fue realizado con fondant de diversos colores mezclado con CMC.




















    Espero ir aplicando las técnicas aprendidas y cada vez hacer mejor el modelaje y con mejores resultados.


8 de junio de 2015

Tarta Granja

    Me hace muy feliz cuando la gente confía en mi para que le haga una tarta en varias ocasiones y ese es el caso de Lucía que desde que comencé en esta dulce andadura siempre quiere que realice algo para sus distintos eventos, en este caso era el segundo cumpleaños de su hijo Mateo que coincide con el 35 cumpleaños suyo.
    Para la ocasión quería una tarta de una granja.


    Esta tarta esta compuesta por un bizcocho Velvet, relleno de una capa de mermelada de pétalos de rosas y otra de frosting de queso y luego cobertura de ganache de chocolate.






    Toda la decoración esta realizada en fondant, perlas de azúcar y chocolate rallado.
   En los lados de la tarta estaban los nombres de los anfitriones y decoración de granja.


















    En la parte superior había un pequeño huerto y diversos animales de la granja.


















    Me consta que disfrutaron mucho de este doble cumpleaños, muchas felicidades para los dos.

1 de junio de 2015

Tarta Comunión Lucía

    Esta tarta la hice para la celebración de la Primera Comunión de mi sobrina Lucía , me pidieron que fuese rosa y con los detalles de la niña, el rosario, el cáliz y muchas florecitas, me hizo mucha ilusión hacerle la tarta a mi sobrina.



    Como en su casa les gusta mucho el chocolate me pidieron que los bizcochos fueran Velvet relleno de crema de trufa y la cobertura ganache de chocolate negro.


     La parte superior estaba una muñequita de comunión, el rosario y el cáliz con la Sagrada Forma.





    Toda la decoración esta realizada con fondant, pintura dorada comestible y perlas de azúcar.
    En los laterales estaba el nombre, la fecha y detallitos con palomas de la paz y florecitas.


















    La tarta estaba buenísima y pasamos todos un gran día tanto niños como adultos.

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