6 de junio de 2017

Tarta Lego

    Esta tarta la hice para mi sobrino (y ahijado) Sergio que cumplía 15 años. Desde que era pequeño le encanta todo lo de Lego y en todas las celebraciones hay como mínimo un regalo de Lego y tuve claro de lo que sería su tarta.


    La tarta esta compuesta por un bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso y nata y cubierta de ganache de chocolate negro.















    Toda la decoración está realizada con fondant de diversos colores.















   Es una tarta sencilla pero que resume perfectamente lo que quería plasmar.


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